
چند روز است كه اين بحران coronavirus باعث ميشود ما مردم بوستون را در حالت ثابت "آبجو" رها كنيم.در حالي كه ميتوانيد به راحتي هر سرماخوردگي قديمي را باز كنيد، فكر ميكنيم كه حالا شانس شما براي داشتن هيچ چيزي جز بهترين brews وجود ندارد. ما در حال دادن ليستي از آبجو باقيمانده با آب و هوا از چند نفري هستيم كه بهترين صحنه پر از كف صابون انگليس را ميدانند، بنابراين يك گروه را به دام مياندازيم و به آن پناه ميبريم.فيل DiCarlo، صاحب تعاوني، فروشگاه آبجو Fenway "دو كفش"، "يك شركت Brewing" يادداشت Tasting: ليمو و كراكر تازه.Thoughts: يكي از افراد مورد علاقه من در هر زمان آبجو. يك آبجو خوب و تميز كه من در سيستم draught دارم، چون فقط يك آبجو متنوع است.۴. رئا، رودخانه StyxTasting ميگويد: اين يك سال چاق در بلوط پرتغالي است كه با roasty از قهوه و شكلات آشنا است.انديشهها: از آبجوسازي كوچك در Fitchburg، رودخانه Styx Brewing، من طرف رئا را توصيه ميكنم. اين ۱۱ % آبجو عالي است چون شما نميتوانيد خانه خود را ترك كنيد. پر از دسر و يا دسر. رودخانه Styx Brewery، stouts و IPAs بزرگ را ميسازد. اين يكي مورد علاقه شماست.Gregg Guertin، مدير نوشيدنيها، Eataly بوستونBesmoke Smoked spelt Lager، شركت كنت Fallsيادداشتهاي Tasting: تميز، دوبارهسازي، دود آلود و كمي تلخي.انديشهها: فصل كباب كردن است و اين آبجو مكمل كامل براي غذاهاي كبابي است. پروفيل دود آلود، مرا در مورد ترا، رستوران گريل شده چوب ما در Eataly، در نظر گرفتهاست.حزب جم Guava، Thrush Hermit Hermitيادداشتهاي Tasting: نور و روشن. Tart و دوبارهسازي با يادداشت مركبات، گوآوا.Thoughts: اين يك آبجو ترش شاد است كه ميتواند به نقشي كه معمولاً توسط prosecco يا lambrusco در كنار يك تخته شطرنجي به خوبي نگهداري ميشود، وارد شود. اين نوشيدنيها داراي مشخصه رو به جلو با اسيديته هستند و اين sours داراي اين تركيبات هستند بنابراين يك مكمل خوب براي طعمهاي غني و نمكي ارائه ميكنند.كريستين هيلي، بنيانگذار و مديرعامل شركت صنايع دستيGrainshed شمال شرقي، همكاري بين برادران Allagash، برادران Bissell، Exhib
" ا " , " A " , " كنت " , " كنت " , " Trillium " , " Trillium " , " Trillium " و " Wormtown " Tasting يادداشت : اين سبك ارتباط نزديكي با saison دارد . آن يك رنگ روشن و cloudiness ظريف با يادداشتها آدامس بادكنكي , فلفل و ليمو است . انديشهها : من بيشتر در مورد اين همكاري شگفتانگيز بين breweries محلي , maltsters و كشاورزان در طي چشيدن مزه virtual با مالك Wormtown Fields ياد گرفتم . اكنون , بيش از پيش , استفاده از مواد اوليه محلي و حمايت از تجارتهاي محلي در هر بخش از زنجيره تامين اهميت دارد . در عين حال , 100 % درآمد خالص حاصل از آبجو از Grainshed شمال شرقي پشتيباني خواهد كرد تا مزارع منطقهاي , كارخانجات و malthouses را با مواد غذايي و نوشيدنيها مرتبط سازد . V1 : IPA توسط Dorchester Brewing Tasting يادداشت : يك IPA دوتايي با رازكها , كه تلخي و يادداشتهاي مركبات و blueberry دارند . نظرات : زماني كه هيچ جايي براي رفتن به غير از مبل خود نداريد , ميتوانيد از يك زوج 3 درصد آبجو لذت ببريد . اين خواننده فرانسوي دوگانه كه جنون مه را تحمل ميكند - يكي از موارد مورد علاقه من براي لذت بردن از Hopservatory هاي جديد Dorchester با چشمانداز افق شهري است .
منبع